Plovoucí restaurace Grosseto

Návrh plovoucí restaurace vznikl na základě nápadu investora vybudovat na lukrativním místě – na Alšově nábřeží – plovoucí restauraci s využitím již nefunkčního říčního pontonu na převoz uhlí. Plavidlo je navrženo tak, že má tři paluby. Bezbariérový nástup je zajištěn lávkou z nábřeží, po můstku u zadní části plavidla, na vyhlídkovou palubu. Ta také slouží jako venkovní terasa s letním barem, restaurací, a zároveň jako vyhlídkové místo. Hlavní paluba s restaurací a otevřenou kuchyní je pak přístupná schodišti z horní paluby. Součástí této úrovně je i sociální zázemí návštěvníků na zádi. Z této úrovně je také, přes prosklenou stěnu, přístupná vykonzolovaná venkovní terasa. V nejnižší úrovni, na úrovni hladiny, jsou pak situována sociální zázemí návštěvníků, personálu, sklady a technické zázemí. Podmínkou projektu bylo navrhnout loď tak, aby v případě nutnosti byla schopna převozu v případě ohrožení povodněmi, což znamená, že musí být schopna proplout pod pražskými mosty. Zajímavostí je, že tato plovoucí restaurace s výjimečnými výhledy na Pražský hrad se stala nejnavštěvovanější restauraci v Praze.

Kapacita restaurace 360 míst

Místo: Praha1 – Staré město, Alšovo nábřeží
Generální projektant: Hlaváček a Partner, s.r.o.
Autor: Hlaváček a Partner, s.r.o.
Investor: Immo development, s.r.o.
Stupně PD: projekt, realizace
Realizace: 2010